每一百克的炒米含424大卡的热量。制作炒米的主要材料为大米和食用油,大米淀粉含量高,食用油富含脂肪,所以炒米的热量相对还是很高的,建议不要过量食用,否则容易育肥。
炒米的热量
吃炒米容易饱腹感,而且方便携带,保存时间长。据说,红军当年常吃的粮食除了麦面疙瘩汤、野芹菜、野韭菜,还有就是炒米了。
对于制作炒米的方法,中国的各个地区有所不同。比如广东的炒米仅是将大米放进锅内翻炒至金黄,而湖南省选择用浸泡24小时后的糯米来炒制。
炒米虽然香脆好吃,深受各地民众欢迎,但是其热量较高,不能多吃。
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