以下十种成都特产一定要带!
1.火锅底料
购买地点:各大超市、皇城马劳火锅店、小龙坎火锅店、蜀久香火锅店。
成都火锅主打菜籽油,重庆火锅主打黄油。火锅底料品牌很多,口味也很多。建议选择实体火锅店的品牌。火锅底料的原料和口味和实体店的火锅基本一样,不太好买。成都的火锅底料建议买小龙坎、皇城马劳、蜀九香等品牌。
2.邓英牛肉
购买地址:各大超市、张飞牛肉专营店、专卖店。
邓英牛肉源于四川达州,其最大的特点是薄如纸,色泽红亮,口感酥脆,味道辛辣。灯影牛肉的名字来源于皮影戏,意思是皮影戏中牛肉薄如幕布,光线可以穿透。
邓英牛肉有很多品牌。张飞牛肉、遛狗等知名品牌也有邓英牛肉系列,老川东牌邓英牛肉也是热门选择。
3.用手撕烤兔子
购买地点:王妈手撕兔玉林店
手烤兔肉为整兔烤制,皮脆肉嫩,味道香辣可口。手撕兔正在成都双流兴起。除了全兔烤,还有各种炖兔头和兔腿,裹着烤辣椒。又辣又过瘾。双流的手撕烤兔是最有名的,就是王妈的手撕烤兔。王的手撕烤兔被评为\"四川名优特产\"和\"四川名小吃\"。顾客经常需要排队购买,非常受欢迎。
网上没有王妈的旗舰店,但是谭八爷和肖三老太太也可以。
4.九尺盐水鸭
购买地点:彭州市九尺镇各大超市、专卖店。
九盐鸭是四川人逢年过节宴上的一道常见菜。盐水鸭又油又嫩。
彭州九尺镇的九尺盐水鸭最正宗,但离成都远,不方便买。彭州食全食品是九尺镇第一家获得食品生产许可证SC认证的企业。生产的九尺盐水鸭在成都的超市和专卖店都有销售,提供麻辣和五香两种口味。
5.蜡制品
购买地点:农贸市场、超市、专卖店。
四川人辣,腊肉香肠也要辣。属于青城山的老腊肉最受食客追捧。正宗青城山老腊肉,黑黄瘦肉,金黄皮。熟的时候肉是有光泽的,切的时候是玫瑰色的。味道肥而不腻。
6.郫县豆瓣酱
购买地点:各大超市和专卖店
郫县豆瓣酱可谓“川菜之魂”,是制作川菜不可或缺的调味品。大部分成都人都习惯买鄄城牌郫县豆瓣。鄄城品牌隶属于四川郫县豆瓣有限公司,是豆瓣行业标准化生产示范厂,是行业内最有话语权的企业。该厂生产的郫县豆瓣酱色味俱佳,瓣脆渣香。
7.四川茶
四川盛产绿茶,属于晒青绿茶。川茶种类繁多,如竹叶青、雪芽、毛峰、茉莉花茶、花蜜等。,选择性强,口味不同。
朱:
叶青竹子产于峨眉山的山腰。其茶味清爽不涩,口中有茶的清香。
顶级山茶:
蒙顶山茶,又名蒙山茶,产于四川省雅安市蒙顶山。
茉莉:
老成都的最爱
8.快餐
花生酥
成都的花生饼推荐买黄老五品牌,其制作技艺是业内最受推崇的,产品也很受顾客欢迎。黄老五花生酥口味丰富,除了原味,还有椒盐味、洋葱味、芝麻味、玫瑰味等不同口味。而且花生酥的风味大于甜味,口感甜而不腻,花生酥化渣。初次购买者,建议购买原味花生酥,口感最受当地人认可。
丝糖
丝糖是一种由红薯制成的小吃。四川称地瓜为红地瓜,所以地瓜丝糖其实就是将地瓜切丝,油炸,加入麦芽糖等配料,油炸,压榨而成。购买时推荐眉山东坡园丝糖和三麻子丝糖品牌。
爆米花糖糕
米糖在中国除了川渝以外的其他地方很少见。米糖以糯米和白糖为主要原料,产地为重庆江津米糖和四川乐山苏记米糖。苏花糖荣获首届中国食品博览会银奖。它的原料简单,但制作精良。
9.蜀锦
购买地点:成都金淑刺绣博物馆
蜀锦出自四川成都,与南京云锦、苏州宋锦、广西壮锦并称“中国四大名锦”。蜀锦工艺品,如卷轴、画框、坐屏、锦片、日常用品如桌旗、抱枕等。、以及衣服、丝巾、包包等衣物。,品类丰富,选择性强,作为伴游礼品也很上档次。
10.蜀绣
购买地点:成都金淑刺绣博物馆、金冠城百货、锦绣工厂。
蜀绣和蜀锦被称为“蜀中之宝”。蜀绣不同于蜀锦,它是以纯色的布、麻、缎、丝等材料为基础,用丝线绣出图案或文字。它与苏绣、湘绣、粤绣齐名,被誉为中国“四大名绣”。
现在蜀绣的产品也加入了机绣的部分,价格也比较亲民。设计和质感较好的丝巾价格在300元左右。欣赏工艺品和收藏品完全是手工刺绣,尤其是蜀绣中的双面绣,难度较大。即使是机绣,由于绣工的技术和经验,现阶段也无法完成。购买蜀绣时,要注意价格过高的产品。如果是名家所作,确认印章、编号、收藏证书是否齐全。
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