吃火锅的食材大全？

火锅食材分为荤菜类、素菜类、海鲜类、菌菇类、丸子类、主食类、蘸料等。

1、荤菜类：肥牛、肥羊、酥肉、猪脑、午餐肉、里脊肉、鸭胗、鸭肠、鸭血、无骨鸭爪、毛肚、千层肚、培根、黄喉等。

2、素菜类：娃娃菜、生菜、藕片、土豆片、香菜、菠菜、茼蒿、黄瓜、玉米、秋葵、番茄、竹笋、萝卜、海带等。

3、海鲜类：鱿鱼、大海虾、八爪鱼、基围虾、扇贝、梭子蟹、花蟹、墨鱼仔、花螺、海蜇、鱼肠等。

4、菌菇类：香菇、木耳、杏鲍菇、金针菇、口蘑、银耳、榛蘑、羊肚菌、牛肚菌

5、丸子类：撒尿牛丸、蟹排、鱼豆腐、蟹籽包、水晶包、墨鱼丸、龙虾球、昆布、包心鱼卷等。

6、主食类：宽粉、水晶粉、手擀面、土豆粉、方便面、年糕等。

7、蘸料：蚝油、香油、香醋、芝麻酱、蒜蓉、韭菜花、腐乳、沙茶酱、花生碎、海鲜酱、牛肉酱等

吃火锅大家都喜欢涮哪些菜？

最近这个新冠肺炎疫情期间都不能出门吃火锅很多的餐饮店火锅店都是停止营业的。不要说吃火锅了现在听着火锅都馋的不得了。

川渝地区有不少像我们这种无辣不欢的吃货 少了辣椒的每一顿饭都是缺乏灵魂的。所以说想尽一切办法都要弄点火锅来吃好菜还可以叫外卖火锅外卖火锅。买不着就在网上买一点火锅底料回来自己煮。

非常时期火锅菜品肯定就没有那么齐全比如平常我们最喜欢点的“火锅三宝”麻辣牛肉。肥牛。羊肉卷。千层肚。耗儿鱼。市场上能买到的冰箱里面能找出来的库存有啥煮啥。#火锅#

每天都在这里分享传播川菜火锅底料文化以及餐饮经验希望大家能够愉快的交流。了解更多的火锅知识请搜索:巫建。

吃火锅什么菜最好？

肉菜：肥羊、排骨、鱼豆腐、撒尿牛丸、鱼丸虾丸。

菌类：香菇、平菇、金针菇。

茎类：土豆、山药。

青菜：生菜、空心菜、西洋菜、娃娃菜等。

豆制品：鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹。

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