生蚝怎么处理干净，生蚝怎么处理干净内脏

冷瞳 2022-12-26 10:56:02 562

生蚝怎么处理干净

浸泡过程中，可以加入适量的柠檬汁，既可以帮助生蚝吐沙，也可以有效去除生蚝带有的海腥味。

刷洗生蚝的时候，建议最好戴上胶皮手套操作，以免手部皮肤被生蚝尖锐的外壳割伤，引起不必要的麻烦。

生蚝是一种优质的海产养殖贝类，肉与壳皆可食用，不过由于其生活的环境中细菌、泥沙比较多，食用前需要将其内脏、外壳清洗干净，高温加热后再食用。

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