水牛奶和纯牛奶是两种牛奶，一般认为水牛奶的营养价值比纯牛奶更高一些。

水牛奶和纯牛奶来自不同的奶牛。水牛奶的含量相对较低，但营养很高。它具有浓郁的香味，低胆固醇，富含维生素和微量元素，尤其是高酪蛋白含量，可用于优质乳制品的深加工。

水乳的营养价值优于牛奶，但并不比牛奶高多少。大约1公斤水牛奶相当于1.5公斤牛奶。

水牛奶和纯牛奶味道都很好，但水牛奶具有较高的营养价值和更好的味道，但是水牛奶更稀有、更昂贵。这两种牛奶都很好，可以满足每个人的营养需求。

1.不同的奶源

水牛奶和纯牛奶最大的区别是奶源不同。水奶来自黑白色牛，而纯奶来自普通牛。

2.不同的外观和味道

与纯牛奶相比，水牛奶颜色更深，质地更粘稠，口感更丝滑细腻，醇厚无腥味。然而，纯牛奶更白，质地更清晰，味道更淡，更乳白色，几乎没有甜味。

1.把握好喝牛奶的时间

早上和晚上是喝牛奶的最佳时间。通常最好在晚饭后半小时或睡前半小时喝牛奶。早餐后喝牛奶可以保证人体一天的营养；晚上喝牛奶不仅可以帮助你入睡，还可以帮助你的身体吸收营养。

2.控制好奶的温度

饮用牛奶的适宜温度为40-50℃。牛奶加热时，不要太热，也不要煮太久，否则会损害牛奶中的营养。特别是，酸奶只能与温水（约50°）一起饮用。不要太热，否则会破坏里面的抑菌因子。如果牛奶太冷而不能喝，它就不容易消化和吸收。冷牛奶还会增加胃肠蠕动，导致轻度腹泻，尤其是溃疡、结肠炎和其他胃肠道疾病患者，这会加重病情。

3.避免空腹喝牛奶

牛奶不能空腹饮用，因为胃酸会凝结蛋白质，使身体难以吸收，也会破坏牛奶中的免疫物质。当你的肠胃运动过快时，比如早上起床时，也不要喝牛奶。最好在饭后半小时到一小时喝牛奶。

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